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Mit dem Einkaufen fortfahrenStellt euch dieses Szenario vor: Die Temperaturen steigen, das Wasser im Pool glitzert, ein spannendes Buch liegt neben dem Liegestuhl parat… fehlt nur noch der passende Sommerdrink in der Hand, oder? Kein Problem! Wir haben 3 Rezepte für leckeren Eistee für euch – komplett ohne industriellen Zucker!
Du brauchst:
- 1 L Wasser
- 3 Beutel Rooibos-Tee
- 4 mittelgroße Pfirsiche
- Eiswürfel
So geht’s:
Schneide 3 Pfirsiche in kleine Stücke.
Den Rooibos-Tee nach Packungsanleitung mit einem Liter Wasser aufkochen lassen, die Pfirsichstücke hinzufügen und ziehen lassen.
Nach der angegebenen Zeit die Teebeutel entfernen und direkt einige Eiswürfel hinzufügen, um den Tee schnell abzukühlen – beim langsamen Abkühlen entstehen Bitterstoffe. Anschließend den Aufguss im Kühlschrank richtig schön durchkühlen lassen.
Vor dem Servieren die Pfirsichstücke herausnehmen, frische Eiswürfel hinzufügen. Den letzten Pfirsich in Spalten schneiden und damit dekorieren!
Du brauchst:
- 1 L Wasser
- 10 Gramm frische Minze (oder alternativ 5 Teebeutel Pfefferminztee)
- 1 L Apfelsaft
- 4 EL frisch gepresster Zitronensaft
- Eiswürfel
So geht’s:
Die frische Minze mit einem Liter kochendem Wasser übergießen und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb abgießen und abkühlen lassen. Bei Pfefferminztee entstehen keine Bitterstoffe beim Abkühlen, ihr müsst also nicht zwingend Eiswürfel hinzufügen.
Den abgekühlten Tee mit einem Liter Apfelsaft aufgießen und 4 EL frisch gepressten Zitronensaft hinzugeben. Mit Eiswürfeln noch weiter runterkühlen und eiskalt genießen!
Du brauchst:
- 600 ml Wasser
- 2-3 Beutel Grüner Tee
- 1 Zitrone
- 2 EL Honig
- 1 Limette
- 1 Kiwi
- Eiswürfel
So geht’s:
Den Grünen Tee nach Packungsanleitung kochen, ziehen lassen und anschließend mit Eiswürfeln schnell herunterkühlen.
Den Saft der Zitrone und 2 EL Honig hinzufügen.
Eine Limette in dünne Scheiben schneiden und zum Eistee geben. Anschließend eine Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden und ebenfalls zum Tee hinzufügen. Eiswürfel hinzufügen, fertig!